目から鱗の☆納豆ビーンズ
作り方
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1
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ミックスビーンズはザルに入れ、熱湯を回しかけ、さっと洗い水気を切る。
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2
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キュウリは縞々に皮を剥き、4つ割にして豆と同じくらいの大きさに切り、塩ひとつまみをなじませ、しばらく置く。
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3
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納豆は☆の材料と混ぜ合わせる。
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4
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ボウルにミックスビーンズ、水を絞ったキュウリ、納豆を入れ混ぜ合わせ、味を見ながら塩コショウ、レモン汁で仕上げる。
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5
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6
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器に盛り、レモンの銀杏切り(分量外)を飾りました。
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7
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13/07/28話題入り♪
つくれぽ下さった皆様、ありがとうございました。
閲覧、印刷、フォルダインの皆様にも感謝を♡
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コツ・ポイント
・Mビーンズの熱湯洗いは、やらなくてもまぁ良いのですが…こうすると豆がスッキリするので、サラダにする時は良くやってます。
・冷蔵庫でしばらく寝かせると、味がなじんで美味しいヨ♪
・冷蔵庫でしばらく寝かせると、味がなじんで美味しいヨ♪
このレシピの生い立ち
豆を豆で制する☆
…と言うか、どんだけ豆好きよ、私。
…と言うか、どんだけ豆好きよ、私。
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