簡単♪ごぼうとにんじんサラダ

簡単♪ごぼうとにんじんサラダ

Description

切って、茹でて、混ぜるだけ〜

材料 (2、3人分)

ごぼう
1本
にんじん
1本
★マヨネーズ
大さじ2
★粒マスタード
大さじ1
大さじ1
★乾燥パセリ(なくてもよい)
小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんは、まな板の上で転がしながら鉛筆を削るように切る、厚さ2、3ミリ程

  2. 2

    ごぼうを先に3分茹で、ごぼうを茹でてる鍋ににんじんを入れ、さらに3分茹でる

  3. 3

    茹でている間に、★をすべてよく混ぜておく

  4. 4

    茹でたごぼうとにんじんの水分を十分にきり、キッチンペーパーなどで水分を拭き取る

  5. 5

    3に4を入れ、よく混ぜ合わせる

  6. 6

    お好みで、器にレタスなどを添えて盛り付ける

コツ・ポイント

野菜の切り方は、千切りではなく、鉛筆をけずるようにザクザク切ると食べ応え度がアップします^^ 茹でた野菜の水分をしっかり拭き取ることがポイントです☆

このレシピの生い立ち

茹で野菜をドレッシングを使わずに簡単に食べたくて作ってみました
レシピID : 2226651 公開日 : 13/05/18 更新日 : 13/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2015年11月5日

食物繊維たっぷり摂れる❀食感楽しめておいしい♡粒マスがいい感じ♬

盛り付けお上手ですね!粒マス効いておつまみにもオススメです☆

写真

2015年9月9日

初れぽ

マスタードが効いて美味しかったです♪

ハート♡の器に盛り付けると可愛くて食べるのが楽しいですね

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