１位☆レンジで簡単☆りんごバタージャム
cafepanda
作り方
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1
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りんごは皮をむき、すりおろす。すぐにﾚﾓﾝ果汁をふりかけて変色をふせぐ。
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2
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耐熱ボウルに【１】、グラニュー糖を入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをして６００ｗで４分チン。
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3
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ラップをはずして混ぜ、ラップなしで２分チン。熱いうちにバターを加えて混ぜ合わせる。※ヤケド注意※
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4
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お好きな保存容器に入れて出来上がり♪パン生地で包んで焼けば、簡単りんごパンになります＾＾
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5
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いただいたつくレポにコメント無しで掲載するミス…すみません、milsa様(T0T) 作ってくださりありがとうございます！
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コツ・ポイント
グラニュー糖はりんごの重量の３０％が目安です。バターとなじみやすくするために全量すりおろしましたが、食感が欲しい場合は、りんご１／４をみじん切りにしてください。バターはぜひ有塩で！ほのかな塩気がジャムの甘さを引き立てます♪
このレシピの生い立ち
近所で売っているりんごバターが美味しかったので、家で簡単に作れる方法を考えてみました♪
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