アサリとスナップエンドウのバター蒸し

アサリとスナップエンドウのバター蒸しの画像

Description

あさりのだしでスナップエンドウが美味しくなります。簡単なのでおかずにもおつまみにも。

材料 (2人分)

300g
大さじ2
バター
大さじ1/2
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取り、アサリは砂出ししておく。

  2. 2

    フライパンにスナップエンドウとアサリを入れ、酒、バターを入れ蓋をして中火で蒸す。

  3. 3

    アサリの口が開いたら全体を混ぜて、粉チーズとこしょうをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アサリとスナップエンドウが旬で、ともにバターに合うので、合わせてみました。
レシピID : 2226917 公開日 : 13/05/18 更新日 : 13/05/18

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