離乳食09ヶ月 大豆と高野豆腐の炊いたん
作り方
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1
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大豆は細かく刻んでおく。ひじきと高野豆腐は水で戻して刻んでおく。
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鍋に具材をいれて煮込む。あまり煮込み過ぎると味が濃くなるので注意。
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コツ・ポイント
大豆とひじきはよく生協のを使います。納豆よりも大豆缶の方が下ごしらえが楽です。
このレシピの生い立ち
たんぱく質をとってほしくて納豆より前処理のいらない大豆缶を使いました。
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大豆は細かく刻んでおく。ひじきと高野豆腐は水で戻して刻んでおく。
鍋に具材をいれて煮込む。あまり煮込み過ぎると味が濃くなるので注意。