アボカドの簡単できれいな剥き方

アボカドの簡単できれいな剥き方
熟したアボカドなら、皮に残ることなくキレイに剥くことができます。簡単で、手もあまり汚れません。

材料

アボカド
1コ

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中のタネに沿って、縦にグルッと包丁を入れ、両手でひねります。

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引き剥がすと、パカっと割れます。

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包丁をタネに すとんと落とすと、写真のようにささるので、くいっとひねります。

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タネが包丁に付いて実から離れます。

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実を三等分に切り分けます。

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両端から皮をめくっていきます。

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こんな風に。

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皮には全くと言って良いほど実が残りません。(熟し具合によりますが)

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きれいに剥けました♪

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グワカモーレなどにするなら、タネを埋めておくと味が落ちにくいらしいです。

コツ・ポイント

やはり、最初にしっかり熟した実を選ぶのがいちばんのコツです。
買って来てまだ固かったら、常温で追熟します。
ヘタがポロリと取れて、さわって柔らかいくらいまで追熟する事をおすすめします。
タイミングを逃すと、傷んでしまうので注意です。

このレシピの生い立ち

あるとき、古いアボカドの傷んでいた両端を切り落として皮を剥いたら、なんとつるっと剥けた!というのが発端です。
レシピID : 2227844 公開日 : 13/05/19 更新日 : 15/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

903 (298人)

17/03/24

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久しぶりにアボカドがお買い得だったので。参考にさせて頂きました。

violets

うちもです!88円!お試しありがとうございます♡感謝です♡

17/03/24

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今日も爽快です(๑´ㅂ`๑)剥き職人になりたいくらい楽しい〜笑♫

マイポ☆

剥き職人!よっ剥き職人♫きれいな器で素敵なレポコメ有難う~♡

17/03/23

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隠れてます(笑)わかめとキムチで食べるのも美味しかったよ^^♪

みっくママ

身体にもますます良さそう!おいしそうだし(*´ω`*)感謝♡

17/03/23

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アボカドの皮が簡単に綺麗に剥けて本当に助かりました(≧∇≦)♬

ChunChun☆≡

わ~この切り方もきれいですね!お試し有難うございます♡感謝♡

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HALU619372 2016年06月04日 09:46
しやわしさんおはようございます‼️
てか、謝ることが…今日アボカド使うって言ったのに…包丁で皮むかないと、剥けない位の硬さで…全然食べてもアボカドの味もしなかったので、急遽献立変更…ごめんねm
HALU619372 2016年06月04日 16:34
おかえり〜♡
って、はるみは散歩してました(-。-;
食欲が凄くて…お昼凄いバイキング行って食べて…初めてお昼ごはん食べて1キロも太っちゃって(>_<)
いつもは、何も変わらないのに…だから、バセドウが悪くなって、ホルモンバランスがおかしくなってるのか。あ、なんかみっくママ曰くホルモンバランスで食欲でるからって言われて(T ^ T)それとも、今年の1月に14年ぶりに来た生理がまた来るのかとか、もう訳わかんなくて悩んで悩んで歩いてました(>_<)バセドウは、太っても痩せても悪くなってる証拠なんですよ。だから、どっちかわからなくて不安いっぱいで…
便秘も一か月前から続いてて、そして昨日から、本当に身体が自分のものじゃない感じ?いつもと全然違って、腰痛がひどくて動けなかったり、起きれなかったり…なんか何が原因なのかわからなくて困ってた所なの。バセドウは先月23日に大丈夫だったから…でも、病院行ったほーがいいかなぁ?
しやわし 2016年06月04日 17:08
不安だったら、病院に行った方がいいかもしれませんね。
食べたものが代謝しきれずに体重増加したのか、それともホルモンバランスのせいで(月経が来るのなら排卵していてプロゲステロンが出てるのかな)体重が増えているのか、それともそれ以外の要因なのか、はっきりすればまた違った心持ちでいられるかもしれませんね。
HALU619372 2016年06月04日 17:14
そーですよね…
はるみは元々無排卵なので、でも、昔は生理前は食欲凄くて太って、便秘になって、でも来ちゃうと
下痢になって、食欲なくなって、元に戻ってたんですよね。って、みんなそーか。
でも、これが続いてしまったら、病院行きますね!
しやわし 2016年06月04日 17:28
あんまり振れ幅が大きいと、身体にも心にもキツイですよね。
人によっては生理来てもなんにも不調なしって場合もあるらしいので
なんだか理不尽なものを感じてしまいますね。
どうか、お大事に……。
HALU619372 2016年06月04日 17:34
本当理不尽ですよね…
お風呂行ってらっしゃい〜〜!
したっけまた〜〜!
HALU619372 2016年06月28日 05:59
しやわしさんおはようございます!
明後日ですよー♬
便が出ないのは、キツイ…
みっくママ 2017年02月07日 08:04
しやわしさんおはようございます^^♪

昨夜もいつも通りこちらのレシピにお世話になりました‼
新作にもまた紹介させてもらったので時間のある時に見て下さいね‼

いつもほんとにありがとう^^♪
みっくママ 2017年03月24日 19:20
しやわしさんこんばんは^^‼

いつも掲載大変なのにごめんね~
でもこの切り方ばっかりしてるので送らせてもらってます…
今後とも宜しくお願いします^^

新レシピも見てくれてありがとう☆
みっくママ 2017年03月24日 19:38
コメントしてくれたのは何も消してないけど何でだろう…

こちらこそ毎度感謝です‼
ありがとうね^^

コメント気になる…
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