梅酒(お酒)
♪Miwa♪
作り方
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1
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青梅は洗って水気をよく拭き取り、つまようじなどでヘタを取る。
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2
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瓶に氷砂糖と青梅を交互に入れ、ホワイトリカーを注ぐ。
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3
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時々蓋を開けてかき混ぜ(水気厳禁)涼しい場所で1年寝かせる。1年後からが飲み頃!
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4
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1年後…今回も美味しく漬かりました(*^◯^*)まずはソーダ割りで♫(2014.6.1)
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コツ・ポイント
今回少し遅くなりましたが、青梅はなるべく青い物を選んで下さい。5月末から6月頭には出回ります。漬け込んだ梅は梅酒ゼリーに入れても(^^)
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2013.5.19 Logo-Jaani Peuhu
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
♪Miwa♪
