ふんわり分厚いホットケーキ♪
Description
卵を泡立てない方法でも誰でも簡単に厚さ4cmのホットケーキが出来ます( ´ ▽ ` )ﾉ
春桜…♡
材料
（4枚程度）
作り方
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1
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牛乳の量は
卵と溶かしバター、牛乳を合わせて、大体粉と同量程度〜少ないです。
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2
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卵を溶いて牛乳を混ぜ合わせたら、粉と混ぜる。
ざっくりと大雑把に混ぜ、混ぜすぎない！
こんな感じ→
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3
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熱したフライパンにバターを入れ溶けたらフライパンを冷まし、生地を垂らし、ごく弱火で蓋をしてじっくり焼く
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4
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周りがプツプツ穴が空いてきたら、生地を上から垂らす
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5
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垂れ過ぎない程度にね
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6
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裏返して、再び焼いたら出来上がり
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7
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厚さ4cmでした。
リングを使うと更にキレイに出来上がると思います。
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8
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今回使った
手作りホットケーキミックス
ID:2184267
＊ホットケーキミックスは市販の物で構いません。
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9
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こちらは薄く焼いて、パンケーキに
ID:2235552
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10
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◆NEW◆
2013/08
ランキング入りしました
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
ざっくりと高いところから落とすように混ぜる
ぽってりとした生地です。極弱火で蓋をして焼く
生地を重ねるときは、量が多いと垂れるのでスプーンで少量づつ様子をみながら乗せてください
もちろん、卵をフンワリ泡だてたらもっと厚くフワフワになります♪
ぽってりとした生地です。極弱火で蓋をして焼く
生地を重ねるときは、量が多いと垂れるのでスプーンで少量づつ様子をみながら乗せてください
もちろん、卵をフンワリ泡だてたらもっと厚くフワフワになります♪
このレシピの生い立ち
卵を泡立てない簡単な方法で、分厚いのを作ってみたくて♪
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