スパムでニラ玉

卵に塩コショウをして、半熟の状態まで炒めてお皿に出しておく。

スパムを炒めて色づいてきたら、もやし、ニラをいれて炒めます。

もやしがしんなりしてきたら、塩コショウで味をととのえて、取り出しておいた卵を入れてさっと炒めます。