トースターで…全粒粉スコーン
あさぬ～
作り方
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1
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☆の材料を全て合わせてボールにふるう。
この工程はしなくてもいいです。
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2
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マーガリンとヨーグルトをいれて切るように混ぜる。
マーガリンは溶かしておかなくても大丈夫です。
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3
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これくらいになるまで混ぜたら今度は手で混ぜます。
手では捏ねるようにではなく、まとめるようにするといいです♪
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4
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そのまま厚さ1cmくらいまで手でのばす。
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5
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ここでは5cm角くらいに切ります。
オーブンで焼くときは厚くして好きな形に切っても良いです♪
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6
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トースターにアルミホイルを敷き、生地を置いたら、上にもアルミホイルを被せ、10～15分。
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7
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下のほうが焦げやすいので、途中で上のアルミホイルを外すといい焼き色が付きます。
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8
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抹茶、ココアパウダー、紅茶などを入れるときは①か②の工程で、チョコなど固形のものを入れるときは③の手で混ぜる時に入れます
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コツ・ポイント
今回は無糖ヨーグルトを使ったので、かなり甘さ控えめです。甘さがほしい時は、ホイップクリームをつけたり、甘いヨーグルトを使ったりしてもいいです。
チョコを加えるのもいいんじゃないでしょうか？
チョコを加えるのもいいんじゃないでしょうか？
このレシピの生い立ち
トースターで焼けるスコーンのレシピが少なかったので、作って見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あさぬ～
