もやしだけで簡単に　『もやしゴマナムル』

塩加減はお好みで加減して下さい。
すりゴマは小さじ2くらいに増やしてもOKですし、仕上げに炒り黒ゴマをパラパラかけると、見た目にも良いと思います。

ちょっとシャキシャキ感が残るくらいが私好みですが、お好みに合せて炒め時間を変えて下さい。

もやし　はすぐに傷んでしまうので、少し余ったりするとパパッと炒めて、お弁当のすき間なんかに入れてしまうのに便利ですよ。

残ったニラとか千切りの人参とか入れるともっと見栄えも良いのですが、とにかく忙しい朝に簡単に。