私の大好きな黒ごまアイスクリーム
Description
ほんと美味しいです♪練り黒ごまを入れる段階で半分に分けるとバニラと両方出来ます！(面倒臭がりで工程写真無くてすみません
スロッター
材料
（2〜4）
作り方
-
-
1
-
全卵と卵黄と砂糖半分(目分量の半分でｏｋ)をボウルにいれてハンドミキサーでもったりするまで混ぜる
-
-
-
2
-
別のボウルに生クリームと残りの砂糖、練乳、マスカルポーネ、バニラエッセンスを入れ、ハンドミキサーで8割立てにする
-
-
-
3
-
ヘラに持ち替え１のボウルに２の生クリームを半分入れてサックリ混ぜる
-
-
-
4
-
残りの半分の生クリームも入れて空気を入れるようにサクサク混ぜる
-
-
-
5
-
※ここで好きな型に入れて冷凍庫に入れればバニラアイスになります※
-
-
-
6
-
さらに練り黒ごまを入れて空気を入れるようにサクサク混ぜる
-
-
-
7
-
型に入れて冷凍庫に入れて冷やし固まれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
バニラと黒ごまを半分ずつにする場合は練り黒ごまを半分強に加減して下さい！後はお好みで♪
このレシピの生い立ち
時々行く、焼き肉屋さんにある黒ごまアイスクリームが大好きで、真似してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
