ホットケーキミックスdeシナモンロール
Description
外はサクサク、中はしっとり。焼きたてが最高です！ホワイトチョコを包み込んで焼くとグレーズ要らずです♪
pyromother
材料
（8個分）
作り方
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1
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ホワイトチョコを包丁で砕いておく。
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2
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ボールにバターを入れ、レンジで溶かし、玉子を割り入れよく混ぜる。
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3
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2に、ホットケーキミックスを投入！
切るように混ぜ、粉がなくなってきたらひとまとめにして、ラップでくるむ。
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4
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もし粉が残っていてまとまらないようなら、少量の牛乳(小さじ程度)を加えるとOK
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5
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3を、冷蔵庫で15分ほどねかす。
(これはなくてもかまわないですが、冷たくした方が形成しやすいです。)
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6
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大きめのラップ2枚で生地をはさみ、その上から綿棒でのばし、大体20×25センチの長方形に広げる。
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7
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生地の上にシナモンシュガーをふりかけ、上から刻んだホワイトチョコを散らす。
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8
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手前に20センチの辺がくるようにして、ラップを巻きすにする要領で、巻いていく。
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9
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ロールケーキ状になったら8等分に包丁でカット。整えながらクッキングシートをひいた天板に並べる。(マフィンカップ等でも可)
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10
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↑補足
生地は意外と膨らむ(8センチくらいまで)
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11
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180℃のオーブンで10分焼く。
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コツ・ポイント
生地がゆるいようなら、冷蔵庫で冷やしてから伸ばしてください。
中に挟むのはただのシナモンシュガーだけでなく、シナモンパウダーをハチミツでペーストにしたものや、レーズン、ホワイトチョコなど、お好みでどうぞ。
中に挟むのはただのシナモンシュガーだけでなく、シナモンパウダーをハチミツでペーストにしたものや、レーズン、ホワイトチョコなど、お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
シナモンロールが大好きな母に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
