簡単★鶏肉とビーンズのケチャップ炒め
tamago大好き
作り方
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1
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鶏肉は一口サイズ、玉ねぎは5mm角程度に切り、鶏肉には軽く塩コショウを馴染ませておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を入れ、軽く焦げ目ができる程度に焼き、一旦取り出しておく。
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3
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鶏肉を取り出したままのフライパン玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。そこにケチャップを入れ、味を馴染ませる。
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4
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鶏肉を戻し、ケチャップの味を馴染ませる。2～3分炒めたら馴染みます。
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5
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サラダビーンズを加えてさらに2～3分炒めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ケチャップの味を活かすためには、鶏肉に塩こしょうを馴染ませ過ぎないこと。
このレシピの生い立ち
サラダビーンズと鶏肉でカレーを作ろうと思ったのですが、ケチャップをそろそろ使いきらないといけないことに気付き、方向転換しました(笑)
tamago大好き
