サバラン風オレンジ風味のデザート

ざるにペーパータオルを敷き、プレーンヨーグルトを入れて受け皿にのせ、冷蔵庫で2～3時間置いて水切りヨーグルトを作る。

タッパーにオレンジジュースを入れ、パルスイートを溶かしておく。

バゲットは2～3㎝厚さに切り、トースターできつね色に焼く。

1の水切りヨーグルトに砂糖を加え、よく混ぜる。

食べる時に3のバゲットを器に盛り、5のヨーグルトソースをかけてミントを飾る。