簡単節約☆にらもやしの卵とじ☆豚バラ編☆
作り方
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1
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ニラと豚バラを2・3cmぐらいに切る。
もやしとたまご準備。
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2
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フライパンに油を引いて、豚バラにしっかり火を通す。
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3
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もやしとニラを上に入れて、塩、コショウし蓋をして少ししんなりするまで蒸し焼きにする。
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4
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蓋を開けて、さっと炒めたらたまごを焼くスペースを開けて油を少し入れる。
溶いたたまごを流し入れ、中華あじをふりかける。
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5
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たまごに火が通ったら、オイスターソースを一回り入れる。
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6
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少し炒めて味見してお好みの味になっていたら、お皿に盛る。
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コツ・ポイント
豚バラ無くても美味しく仕上がります♪
味付けはお好みで、調味料を入れて下さい♪お弁当のおかずにもなります♪
味付けはお好みで、調味料を入れて下さい♪お弁当のおかずにもなります♪
このレシピの生い立ち
簡単、適量、短時間、節約の料理しか作れません❣