スタミナ!!豚キム納豆丼(о´∀`о)
作り方
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1
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レンコンと豚バラ肉に軽く塩コショウして下味をつけておく
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2
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油をひいていないフライパンで豚バラ肉を炒め一旦皿に取り出す
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3
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肉を取り出したフライパンでそのままレンコンをキムチの汁で炒める
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4
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火が通ったら2の豚バラ、キムチの順でフライパンに戻し鶏ガラを入れて軽く炒めて豚キムチは完成です\(^^)/
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5
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半熟卵は、耐熱コップに大さじ1くらいの水と卵を割り入れ500wのレンジで30~40秒くらいチンでできます(*^^*)
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6
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混ぜた納豆、豚キムチ、ごはん、半熟卵をワンプレートにトッピングして完成です\(^^)/
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コツ・ポイント
半熟卵はレンジで加熱する時様子見ながらやってくださいね(*^^*)白身が固まり始めたら一瞬でカチカチんなっちゃうんで(´;ω;`)
このレシピの生い立ち
キムチ炒めにはまってたときの定番1人ごはんでした\(^^)/