詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

天板で　さっくりジャムケーキ

天板で　さっくりジャムケーキの画像

Description

混ぜるだけ！バターは使わず、菜種油でさっくりと焼き上げる簡単ケーキです。お好みのジャムでどうぞ！

材料 （15cm×15cm1枚分）

薄力粉
170g
ベーキングパウダー
10g
砂糖
20g
しお
2つまみ
全卵
2個
菜種油
70g
マヨネーズ
10g
牛乳
10g
コーンフレーク
2/3カップ
ジャム
50cc
クリームチーズ
70g

作り方

  1. 1

    ボール大に薄力粉、B.P.、砂糖、しおを計量しながら入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    ボール中に全卵、菜種油、マヨネース、牛乳を入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    1.に2.を入れ、ゴムべらで切るように混ぜ、コーンフレークを混ぜいれる。

  4. 4

    写真

    3.をクッキングシートをしいた天板に流し、ジャムはスプーンで、クリームチーズは手でちぎってのせ、表面を手でならす。

  5. 5

    180°に温めたオーブンで25分焼いて出来上がり！好きな大きさにカットして、お好きな部分をどうぞ！

コツ・ポイント

菜種油はぜひ良質のものを使ってください。さっくりほろりと焼きあがります。コーンフレークを入れると食感が楽しくなります。ジャムはお好みのものをお好きなだけ。写真はハスカップジャムです。酸味の強いジャムが合うと思います♪

このレシピの生い立ち

お友達に教えてもらったケーク・サレのレシピから、甘いケーキを考えました。天板2枚が入るオーブンなら、ぜひぜひたっぷり作って！我が家のシスターズには大好評でした。
レシピID : 2232188 公開日 : 13/05/23 更新日 : 13/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年7月16日
初れぽ
写真
風利りり☆
作ってみました！ しかし甘さ控えめすぎたかも・・・(；´Д｀)

風利りりさん、ごめんなさいね！ジャムの量や甘さで調節してね！

つくれぽを書く

( )
みやぎのゆぅいちゃん
天板で　さっくりジャムケーキ
by みやぎのゆぅいちゃん