冷やご飯で子どものせんべい

材料をすべて混ぜる。潰すようにして混ぜる。

1をピンポン玉大ぐらいにまとめ、ラップとラップの間に挟み、手で押しつぶす。出来るだけ薄い方が乾きやすい。

皿に並べ、600Wで2分、ひっくり返して2分電子レンジにかける。堅い所と軟らかいところが残る程度。

水分が多いので日持ちはあまり望めません。冷凍して、食べる時にレンジでチンして冷まして食べるといいかも。