行者にんにくのキムチ漬け
きえまま
作り方
-
-
1
-
行者にんにくをきれいに冷水で洗い、茎の皮をむく。
-
-
-
2
-
葉の部分を切り落とし、茎だけをジップロックなどの丈夫な袋に入れる。
-
-
-
3
-
キムチの素を浸るくらいいれ、空気を抜き閉じる。
一週間冷蔵庫で保存し出来上がり♪
-
-
-
4
-
そのままおつまみに、刻んで豆腐に乗せて薬味代わりにも使えます。
-
コツ・ポイント
茎だけ使うので、葉はうどんなどの薬味や卵とじ、天ぷら、などなど・・・
他の料理に使ってください。
一週間漬けたあと、食べきれないときは冷凍してもｏｋです。
他の料理に使ってください。
一週間漬けたあと、食べきれないときは冷凍してもｏｋです。
このレシピの生い立ち
ぱぱが沢山採ってきてくれるので、少しでも長く旬の味を堪能したくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
きえまま
