☆パセリ☆のジェノベーゼ風
Description
これさえあれば、何でもイタリアン♪
材料
作り方
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1
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ニンニクを擦りおろす。パセリを適当な大きさに分ける。
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2
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ミキサーに全部の材料を入れ均等になるまで混ぜる。
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3
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消毒した瓶で保管。
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4
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これ(『イタリアン?!♡豚巻きホタテ♡』レシピID : 2235673)が作りたかったんです♡
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コツ・ポイント
パセリの香りが思ったより柔らか♡
チーズの旨みに脱帽です(*^_^*)
チーズの旨みに脱帽です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースを作りたい。でも・・・
バジルは高価なので、ちょっと・・・
大葉は和食のイメージがあって、ちょっと・・・
ローズマリーは硬そうで、ちょっと・・・
結果、洋食の定番、パセリで試す事に♪
バジルは高価なので、ちょっと・・・
大葉は和食のイメージがあって、ちょっと・・・
ローズマリーは硬そうで、ちょっと・・・
結果、洋食の定番、パセリで試す事に♪
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