イタリアン?!♡豚巻きホタテ♡
Description
ワインにお薦め♡
その他、ビールや焼酎にも合います♪
その他、ビールや焼酎にも合います♪
蜜柑の庭
材料
作り方
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1
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ホタテと肉を50℃洗い（ID : 2061632）する。
（お好みで(^^ゞ）
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2
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ホタテに小麦粉をまぶし、肉で巻き、塩胡椒し、楊枝で止めておく。
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3
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フライパンにオリーブ油を熱し、2を焼き、仕上げにパセリのジェノベーゼ風と白ワインを入れ、絡ませる。
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4
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「ポークソテー☆和風ジェノベーゼ☆」（レシピID : 2237401）につづく。
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コツ・ポイント
ホタテは刺身で食べられるので、強火、短時間で、肉はこんがりホタテが半生くらいに仕上げると、美味（*^_^*）
今回はお皿にてんこ盛りでしたが、本当は銘々の皿に2個くらいお洒落に盛り、ソースを掛けてナイフとフォークで頂きたいところです(^^ゞ
今回はお皿にてんこ盛りでしたが、本当は銘々の皿に2個くらいお洒落に盛り、ソースを掛けてナイフとフォークで頂きたいところです(^^ゞ
このレシピの生い立ち
知人に教わったメニューをアレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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