トマトとモッツァレラチーズの冷製パスタ
コネネ
作り方
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1
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沸騰したお湯にパスタ、オリーブオイル、塩を少々入れ茹でる。
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2
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トマト、モッツァレラチーズを1.5㎝角位に切る。
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3
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茹で上がったパスタを冷水で冷やす。
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4
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★の材料を混ぜ合わせる。
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5
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4にほかの材料、水気を軽く切ったパスタを絡め出来上がり。
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6
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2013.7.24 水・大さじ2を追加しました。
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7
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2014.7.19食材ルッコラ→バジル、オリーブオイル大さじ4→大さじ2〜3、水 大さじ2→水気を軽く切ったパスタに変更
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コツ・ポイント
塩やニンニクの量はお好みで調整してください。
トマトは皮を湯むきしても良いと思います。
トマトは皮を湯むきしても良いと思います。
このレシピの生い立ち
暑い日に冷製パスタが食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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