酒蒸しあさりの塩ラーメンの画像

Description

旬のあさりを酒蒸しにして加えました♬あさりの旨味たっぷりのラーメンです

材料 (1人分)

サッポロ一番 塩ラーメン
1袋
200g
1/3本
大さじ2
1人分 カロリー約465kcal 塩分約3.9g

作り方

  1. 1

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    長ねぎは白髪ねぎにしておきます

  2. 2

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    あさりをよく洗って酒と鍋に入れ蓋をして酒蒸しにします

  3. 3

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    鍋に表示通りの水を入れ火にかけます。③の酒蒸しの汁も全部加えます。沸騰してくるとアクが出るので取り除きます

  4. 4

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    表示通りにラーメンを作ります

  5. 5

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    丼に入れ、③の酒蒸しあさり、①の白髪ねぎをのせ、付属のゴマをかけたら完成

コツ・ポイント

あさりと一緒にラーメンを煮ると、あさりが固くなるので、③では必ず汁だけを加えて下さい

このレシピの生い立ち

塩ラーメンってそれだけで美味しい
色々加えずシンプルに食べるのが好きなので
今回は旬のあさりだけで作ってみました
レシピID : 2236580 公開日 : 13/05/27 更新日 : 13/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ひびはは。
少ないあさりでも充分旨味が♡ハマるくらい美味♡ご馳走様でした♡
初れぽ
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スタイリッシュママ
息子が好きな醤油ラーメンで失礼!あさりの旨味で美味しくリッチ♡

醤油ラーメンも美味しそう♬お口に合ってよかった♡ありがとう