お弁当★覚書①【餃子の皮で】

※餃子の皮に具材を乗せる時、一番後にﾁｰｽﾞを乗せる。(とけるので)
※餃子の皮で巻く時、先に、ﾊﾑ、大葉、ﾁｰｽﾞだけで巻いて、餃子の皮で巻きやすい大きさにしてから、皮で巻くと巻きやすい。
※油で揚げる時、ﾁｰｽﾞが出ないよう温度調節する

冷蔵庫の中にあった食材での思いつきです。