捨てるなんて勿体ない！かぶのふきの和え物

カブのふきはあのショリショリの食感が大好きなので、あまり炒め過ぎない方がおいしいと思います。
もちろん好みですけどね＾＾；
あとは簡単過ぎてありませんが、かつおぶしは個人的にあった方がいいです☆
マヨポン酢かポン酢かはお好みで(*´∇｀*)

カブの味噌汁を作るといつも余るフキの部分。私はいつも味噌汁に入れちゃいますが、今回ばかりは余りまくり。
でも大好きだから捨てたくない！と思い勘を頼りに作ってみたら大成功☆
もはや私の中で主役級！今ではこの為にふきの長い（多い）カブを買う程ｗ