さつまいもご飯
NA=GI
作り方
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1
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米をといで一旦ザルにあけて水気を切る。米を炊飯釜に入れ、分量の水を加えて３０分程浸水する。
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2
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小鍋に◆調味料◆を入れて煮立て、火からおろして冷ましておく。
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3
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さつま芋は厚めに皮をむき、１.５cm角に切って水に１０分程さらし、水けをよくきる。
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4
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①の米に②の調味料を加え、１.５合の目盛りまで水を加える。
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5
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④の米の上に③のさつま芋を散らし入れ、普通に炊飯する。
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6
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炊きあがったら１０分蒸らし、全体にさっくりと混ぜて器に盛り、ごまを振りかける。
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コツ・ポイント
〔１人分栄養価〕エネルギー160kcal、たんぱく質2.8g、脂質0.6g、塩分0.4g
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
