5月29日晩飯 【マグロのサイコロ炒め】

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Description

漬けダレに数時間漬けておくと味が浸透して炒めるだけでおkです。

材料

3束
4分の1
5分の1
★にんにく(すりおろし)
小2片
★しょうゆ
適量
★みりん
適量
☆黒酢
微量

作り方

  1. 1

    1、★(☆)を混ぜ合わせて漬けダレを作る。

  2. 2

    2、マグロサイコロ状に切り分け、漬けておく。

  3. 3

    3、野菜を一口サイズにさばき、切り分けておく。

  4. 4

    4、マグロを炒めて、両面の色が変わってきたら野菜を入れて炒めあわせる。

  5. 5

    5、炒め合わせて、火が通ったら完成!!

コツ・ポイント

しょうゆとみりんの比量は少々約1:1です。

このレシピの生い立ち

あるから作っただけですw
http://ameblo.jp/hi-ro-shi-1/
レシピID : 2239841 公開日 : 13/05/29 更新日 : 13/05/31

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