濃厚簡単レアチーズタルト
作り方
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1
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タルト生地を作ります。練りやすくしたバターに卵黄と砂糖を入れてよく混ぜます。混ざったら振るった小麦粉を入れてこねます。
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2
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棒で伸ばし、型に入れます。底の部分はフォークで空気穴を作ります。ぐさぐささして下さい。
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3
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型にオリーブオイルを薄く塗り、小麦粉を振ると取りだしやすいです。 オーブン余熱有りで170度で 25分焼きます。
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4
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チーズケーキに入ります。生クリーム、砂糖をよく混ぜホイップ状にします。
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5
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クリームチーズはレンジで20秒程あたため、生クリームと砂糖のボウルに入れホイップ。レモン汁をいれて混ぜます。
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6
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冷めたタルト生地にチーズケーキを入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり。庭のミントを添えてみました。
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コツ・ポイント
よく冷やして食べて下さい。
このレシピの生い立ち
甘過ぎず、濃厚なチーズタルトを食べたくて何度も分量をかえてやっと出来た一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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