簡単!鮭といくらの親子パスタ
Description
楽チン、不器用さんでも作れますよ。
材料
(4)
作り方
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1
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大きめの耐熱皿に鮭を並べオリーブオイルを全体にかける。ゆるめにラップをかけ電子レンジで500Wだと7分加熱する。
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2
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パスタをゆでる。標準時間でよいとおもいます。
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3
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パスタを茹でてる間に鮭の骨と皮を取り除きばらしておく。
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4
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湯きりして軽く水洗いしたパスタと鮭をフライパンで炒め、皿に盛り、海苔・いくらを乗せて完成です。
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コツ・ポイント
特に無いです。
好みで軽く塩・コショウ・醤油で味付けても良いと思います。
好みで軽く塩・コショウ・醤油で味付けても良いと思います。
このレシピの生い立ち
北海道の身内から沢山の塩鮭を貰って、焼いて食べるのに飽きて、パスタで食べてみようと思い、作ってみたのが20年くらい前ですが、焼き魚があまり好きでは無い息子が食べるし、私はちょくちょく食べたくなります。