山菜の王様「あいこ」のごまあえ
Description
山菜をくれた友人が「あいこは山菜の王様です」と主張していました。
楽居料理
材料
（4人分）
あいこ
適量
すり胡麻(白)
適量
砂糖
適量
醤油
適量
味噌
少量
作り方
コツ・ポイント
合え衣の味はお好みで、砂糖を多めにしたり調整してください。
今回は葉を使いませんでしたが、葉の美味しい食べ方もあるかもしれません。
今回は葉を使いませんでしたが、葉の美味しい食べ方もあるかもしれません。
このレシピの生い立ち
山菜を送ってくれた友人が「あいこは山菜の王様だ」と言っていました。
ごま和えをお勧めされたので試してみました。
ごま和えをお勧めされたので試してみました。
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楽居料理
