豆腐カレー
Description
水切り豆腐をじっくり炒めたヘルシーカレーはいかがでしょうか!
材料
(3人分)
作り方
-
-
1
-
フライパンにオリーブオイルを入れ、豆腐をポロポロになるまでじっくり炒める。
-
-
-
2
-
鍋に水を入れ、豆腐と●を入れて煮込む。
-
-
-
3
-
材料がが柔らかくなったら、ルーを入れて煮込み、味を整えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
豆腐は二日ほどザルに入れてしっかり水切りして下さい。
このレシピの生い立ち
カレーが食べたくなったので、水切り豆腐と干し野菜を煮込んでヘルシータイプにしてみました。