自家製蜂蜜レモンの画像

Description

蒸し暑くなるこれからの季節に

材料 (作りやすい量)

蜂蜜
250g
しょうが
10g

作り方

  1. 1

    レモンは表面を塩で洗う。表面の皮だけ薄く剥いて、皮はせん切りにする。身は5mm程度の輪切りにする。しょうがは薄く切る。

  2. 2

    瓶に全ての材料を入れる。蜂蜜がゆるく溶けたら出来上がり。冷蔵庫で保管します。

コツ・ポイント

そのまま水や炭酸で割ってもいいですが、ドレッシングや煮物にいれると、レモンの皮から柑橘のいい香りがします。

このレシピの生い立ち

妊娠中で薬が飲めない時期に喉を風邪で痛めたので、薬代わりに舐めてました。
レシピID : 2241827 公開日 : 13/05/31 更新日 : 13/05/31

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