トマトと絹さやの洋風卵炒め
Rubyx2402
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを入れ、卵に塩をして半熟程度で炒め、お皿に出す。
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2
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トマトは一口の乱切りにし、絹さやは軽く茹でる。
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3
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熱したフライパンにオリーブオイルを入れ
トマトを炒める。
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4
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3に絹さやを入れ軽く炒めたら、コンソメと塩、胡椒を入れ最後に1で炒めた卵を入れて炒めたら完成。
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コツ・ポイント
全体に長く炒めない事。
このレシピの生い立ち
蒸し暑い季節にあっさり食べれるものをと考えました
