大根の甘酢漬け
真里さん
作り方
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1
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大根は皮を剥き長さ４ｃｍ1cm角の拍子木切りにする。
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2
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ビニールに寿司酢と鷹の爪と１を入れて空気を抜き1時間置く。
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コツ・ポイント
あまり長い時間漬けすぎると食感が悪くなるので2時間以内に食べる想定で漬け込みを開始してください。
お子様が食べる場合は唐辛子の分量を調整してください。
お子様が食べる場合は唐辛子の分量を調整してください。
このレシピの生い立ち
寿司酢を使うことで簡単なレシピにしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
真里さん
