寿司酢の作り方 簡単♪
Description
キッチン量りがいらない(^^)
ナオコキッチン
材料
（3合分）
米酢か穀物酢
大さじ6
砂糖
大さじ3
塩
小さじ1と2分の1
■
(1合分)
米酢か穀物酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
塩
小さじ2分の1
作り方
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1
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ボールに酢、砂糖、塩を入れ砂糖と塩が溶けるまでよくかき混ぜる。
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コツ・ポイント
＊砂糖と塩が溶けるまでよくかき混ぜる。
＊鷹の爪と昆布を加えキュウリを漬け込む とキュウリの甘酢漬けが出来ます。
＊粒こしょうと月桂樹、鷹の爪を加えるとピクルスになります。
＊鷹の爪と昆布を加えキュウリを漬け込む とキュウリの甘酢漬けが出来ます。
＊粒こしょうと月桂樹、鷹の爪を加えるとピクルスになります。
このレシピの生い立ち
3合分の寿司酢の分量がすぐにわかるように書きとめておきました。
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