オレンジ風味のプチ・パンケーキ
Description
ほんのりオレンジ風味の、
ふんわりプチ・パンケーキ。
やさしい甘みで、小さな子のおやつにも♪
我が家のちびっ子に大好評♪
ふんわりプチ・パンケーキ。
やさしい甘みで、小さな子のおやつにも♪
我が家のちびっ子に大好評♪
材料
(約30枚分)
作り方
-
-
1
-
卵をボウルに割りほぐし、カルピス、牛乳を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて生地が滑らかになるまでよく混ぜる。
-
-
-
2
-
溶かしバターを加えて、全体に均一に混ざるようにヘラでボウルの底から掬うようにしてよく混ぜる。
-
-
-
3
-
テフロン加工のフライパンに、生地をティースプーンで掬って落とし、弱火に掛ける※大きさはお好みで加減してください♪
-
-
-
4
-
表面にふつふつと気泡が出てきたら、フライ返しでやさしくひっくり返して裏面も焼く。
-
コツ・ポイント
ダマがないように、材料をよく混ぜてなめらかな生地にすることが、きれいに焼きあげるポイントだと思います。
テフロン加工のフライパンには、焼くときに油は不要ですが、テフロン加工ではない場合は、キッチンペーパーなどで薄くサラダ油を塗ります。
テフロン加工のフライパンには、焼くときに油は不要ですが、テフロン加工ではない場合は、キッチンペーパーなどで薄くサラダ油を塗ります。
このレシピの生い立ち
「お腹減った」が口癖の4歳児がうるさいので、あり合わせの材料でできるおやつを…と思い、冷蔵庫にあったカルピスオレンジを使ってみました♪ほんのり甘く、ふんわりした生地が、1歳児にも受けました(*^^*)b