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トマトは1cm角に小さく切る(種部分は取り除いてください)
ラディッシュは四つ切りにして水に放しておく。
モッツァレラは崩します。1cm角以下に。
にんにくは徴みじん切りにする。
パセリ、たまねぎは徴みじん切りに。
全て混ぜ合わせ、最低1時間なじませる。