ちんじゃおろーすもどき?
作り方
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1
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油を引きそこにチョップガーリックを炒め、そこに、牛肉のばら肉と 赤、黄、緑ピーマンを炒める。(たけのこ、しいたけとかあれば入れるともっと美味しい--今回の写真では入ってません。)
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2
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そこに、 しょうゆ、砂糖、オイスターソース。酒で味をつけ完成。。
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3
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自分のお酒のおつまみ用に 作ったら意外に よいよいだった。。
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油を引きそこにチョップガーリックを炒め、そこに、牛肉のばら肉と 赤、黄、緑ピーマンを炒める。(たけのこ、しいたけとかあれば入れるともっと美味しい--今回の写真では入ってません。)
そこに、 しょうゆ、砂糖、オイスターソース。酒で味をつけ完成。。