ホットケーキミックスで簡単ドロップクッキー

バターを柔らかくなるまで砂糖と混ぜる。柔らかくなったら牛乳を混ぜ、さらに割りほぐした卵を少しづつ混ぜる。

①にホットケーキミックスとごまを混ぜる。（ココアクッキーも作るなら、ここで生地を２等分にして、片方にココアを混ぜる）

スプーンでドロップして、１８０度のオーブンで１３分焼く。
焼けたら少し冷まして盛り付けたらお客様へどうぞ～。