お肉入り餅／おじちゃんへのおやつ

包丁で叩き細かくした豚肉と●以外の材料をボウルでよく混ぜて５－１０分置く。

白玉粉に水を加え、耳たぶくらいいの柔らかさにする。

①を②で包む。（平たくして具を真ん中に入れ、まん丸にしてから平らにしたら具が逃げません）

たっぷりのごま油（サラダ油でもOK）で両面を押さえながら焼いてできあがり。
アルミホイルをかぶせて空き缶などで押してジューってやったらやりやすかったです。