たまねぎと麩の味噌汁
Description
和食の定番メニューです
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
だしを丁寧にとる。麩を水につけておき、戻ったら水気をきっておく。
-
-
-
2
-
①にたまねぎを入れて中火で加熱する。
-
-
-
3
-
沸騰直前に火を止めて味噌を溶き入れ、1の麩とねぎを入れる
-
コツ・ポイント
野菜を増量して、具沢山にしてもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
(
)