簡単！塩麹だけ小ワザで鳥ももヘルシー焼き

鶏もも肉に塩麹をまぶす。

電子レンジで買ってきたままパックで約2分。

フライパンを弱火に設定。
油を少量いれ、フライパンにまんべんなく行き渡す。

アルミホイルをかぶせる。この絵はかぶせる途中、きちっとかぶせて下さい。
（フライパン蓋でも良いが、洗うのが面倒＾＾；）

途中経過。
時々くるっとひっくり返して。
段々鳥ももの油が出てきて、フライパンの底一面油となります。

最後までアルミホイルはかぶせたままで。