簡単で経済的！鮭フレーク
タッキー69
作り方
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1
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お皿に皮を下に鮭を置き、
酒を振りかける。
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2
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ラップをして、600Wで2分チン！全体に火が通っていれば大丈夫！
皮と骨を取り除き、身をほぐす。
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3
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油をひかずにフライパンで、ほぐした鮭を弱火で炒める。パラっとしてきたら、最後にみりんを入れ、かき混ぜる。
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4
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仕上げに白ゴマをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
甘口鮭だったら 塩を少し加えてくださいね。作って３日ぐらいは冷蔵庫で保存OK！
このレシピの生い立ち
友人の亡き母シズエさんのレシピ第２段！
鮭フレークは買うものだと思ってたけど、こんなに簡単に作れるとはびっくり！
鮭フレークは買うものだと思ってたけど、こんなに簡単に作れるとはびっくり！
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タッキー69
