ベーコンと新玉ねぎの丸ごとスープ
とまとママ☆
作り方
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1
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玉ねぎは皮を剥き、先端と根の部分を切り落す。
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2
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鍋にオリーブオイルを入れ、2㎝h場に切ったベーコンをこんがり炒める。
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3
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2に水を入れ、玉ねぎにクローブを刺し、2つに折ったローリエにんにくを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。
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4
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塩とブラックペッパーで味を調え、器に盛り付け、完成です。
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コツ・ポイント
ベーコンをこんがり炒め、玉ねぎを柔らかくなるまで煮込む。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが大好きなので丸ごと煮込んでみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
とまとママ☆
