中ザラ糖で、簡単クッキー！

厚めのビニール袋に、ホットケーキミックス・オリーブオイル・卵を入れる。

ビニール袋の上から、もんでまぜます。全体が混ざってきてから５分位モミモミしてください。

しっかりモミモミしたら、中ザラ糖を入れて、全体に混ざるようにもみ込む。

生地をビニール袋から出して、５ｍｍくらいの厚さに切って、天板にオーブンシートをしいて並べる。

１７０℃に予熱したオーブンで、１５分くらい焼いて、冷まします。