レンジで簡単！茄子のコチュマヨひき肉和え
まんまるらあて
作り方
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1
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茄子は縦に細長く切って、長さを半分に切る。
ポリ袋に入れる。
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2
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１に塩を加え全体になじませてから、しんなりするまで優しくもむ。
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3
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耐熱ボウルにひき肉と★を入れる。
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4
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よくかき混ぜてから、軽くラップをして600ｗで2分30秒加熱。
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5
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４に、よく水分を絞った２を加え、混ぜ合わせる。ラップ無しで600ｗで1分加熱。
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6
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完成！
フレッシュな茄子にピリ辛ひき肉がマッチ～♡
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コツ・ポイント
茄子を入れてからレンジにかけるのは、火を通すというよりも、茄子を温めるためです。
柔らかい茄子がお好みの場合は、長めにレンジにかけてくださいね♪
柔らかい茄子がお好みの場合は、長めにレンジにかけてくださいね♪
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作れて、ガッツリ食べれるものを考えました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
まんまるらあて
