Qちゃん、ステーキ☆の画像

Description

きゅうり(Qちゃん)をバターでいためて、ベーコンとチーズをのせて、ステーキにしました。

材料

1枚
バター
大匙1
塩コショウ
適量
醤油
小さじ1
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりの皮をストライプになるようにそぐ。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターをいれ、まるごとのきゅうりをいれて、ソテーし、塩コショウする。最後に醤油を少しかける。

  3. 3

    別のフライパンで、ベーコンをいためる。

  4. 4

    写真

    オーブントースターに、焼いたきゅうりの上にベーコン、スライスチーズをのせ、500wで5分くらい焼く。

  5. 5

    写真

    お皿にもりつけ、トマト、きゅうりをそえて、完成。好みで、マヨネーズをかけていただく。

コツ・ポイント

きゅうりのしゃきしゃき感も残したいので、きゅうりのソテーの時に、周りに火が通ったくらいでOKです。
オーブントースターを使うとき、アルミホイルなどをしきましょう。

このレシピの生い立ち

すごく大きなキュウリをいただいて、炒めようと思ったのですが、おかずの主役になるかなと思い、ステーキにしてみました。
ズッキーニでもおいしいと思います。
レシピID : 2248139 公開日 : 13/06/06 更新日 : 13/06/06

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