切り昆布と厚揚げのおかか煮
いちにのさぁん
作り方
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1
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① 鍋に湯を沸かして 厚揚げをゆで 一旦ザルに取り食べよく切ります
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2
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② 切り昆布をサッと一洗いして 水気を切り ザクザクと食べいい長さに切っておきます
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3
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③ 鍋に①＆②、水、調味料を加えて10分〜15分煮ます
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4
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④ 鍋の中味が煮えましたら かつお節を振りかけてからめて完成です
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コツ・ポイント
煮汁の味付けや煮詰め加減はお好みで調節してくださいね♡
このレシピの生い立ち
煮物はいつも油で炒めてから煮ていたので、単純に油を控えたかったのでさっぱりと煮てみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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