【副菜】にらとわかめのあっさりじゃこ煮
しめじーる
作り方
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1
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にらは５ｃｍ長さに切る。
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2
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鍋にじゃこ・水・鶏がらスープの素を入れて火にかける。
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3
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煮立ったら乾燥わかめとにらを加えて、わかめが戻るまで２～３分煮る。
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4
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仕上げにごま油をたらす。
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5
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器に盛り、お好みで花椒をふる。
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6
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ムカルナスさんが、アフター雑炊して下さいました♡
ザーサイが入って美味しそう♪
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コツ・ポイント
じゃこによって塩分が違うので、鶏がらスープの素は調整して入れて下さい。
花椒の代わりに五香粉でも良いです。無くてもOK。
花椒の代わりに五香粉でも良いです。無くてもOK。
このレシピの生い立ち
にら消費のために。
しめじーる
